Täydellisyys on aivan yliarvostettua..

Keksittiin loistoidea tehdä synttärikakku muffinsseista. Idea toimi aina siihen asti, kunnes piti ottaa muffinssit irti vuoistaan. Vaikka käytettiin silikonivuokia, sokerikakkutaikinaiset munffinssithan eivät irronneet niistä :( Eli piti ottaa vähän luovemmat keinot käyttöön ja siirtyä suunnitelmaan B..

Muffinssit paloina kippaan, kostuketta ja täytettä perään. Päälle kermaa ja hurja määrä nonparelleja. Sekä tietty kynttilät :)

Ulkonäkö oli ehkä vähän omaperäinen, mutta maku loistava :)

Royal-suklaamuffinssit

Royal-suklaamuffinssit

1,5 dl maitoa (hyviä tulee myös soija-, kaura-, tai riisimaitoon tehtynä)

1 3/4 dl juoksevaa margariiniä

2,5 dl sokeria

3 dl vehnäjauhoja

4 rkl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

2 kananmunaa

päälle Royal-suklaata tai muuta lempparisuklaata:)

Sekoita maito ja margariini. 

Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet ja lisää seos maito-margariiniseoksen joukkoon. 

Lisää kananmunat ja sekoita. 

Jaa taikina vuokiin ja laita jokaisen muffinssin päälle pala suklaata.

Paista 175 asteessa n. 20 min.

Nauti tuoreena ja sopivasti jäähtyneenä:)

Helppo ja nopea ohje ja lopputulos on NAM:)